Fleisch & Geflügel

Filettopf mit Schweinefilet, Katenschinken, Champignons und cremiger Sahnesoße – wird am Vortag zubereitet und bleibt innen rosa. Ideal für Feste und Gäste.

Hähnchen-Pilzpfanne mit Champignons, Sahne und Brühe. Für 4 Portionen in etwa 30 Minuten.

Philadelphia-Hähnchen mit Kräuterfrischkäse, Sahne und Speck. Für 4 Portionen, etwa 30–35 Minuten im Ofen.

Honig-Senf-Hähnchenpfanne mit Sahne und Zwiebel. Mit Reis servieren und das Hähnchen vollständig durchgaren.

Paprikaschnitzel aus dem Ofen mit Sahnesoße, Paprika und Käse. Bei 180 °C etwa 25–30 Minuten gebacken.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, vorgegartem Reis und Tomatensauce. Bei 180 °C etwa 25–30 Minuten gebacken.

Schmorkohl mit Hackfleisch, Weiß- oder Spitzkohl und Tomatenmark. Für 4 Portionen.

Panierte Hähnchenstreifen mit Paprika und Knoblauch. In der Pfanne 3–4 Minuten pro Seite ausbacken.

Schweinemedaillons mit Champignons, Sahne und Spätzle. Die Medaillons werden kurz angebraten und in der Pilzrahmsoße fertig gegart.

Partyschnitzel mit Sahnesauce, Schinken und Käse. Bei 180 °C etwa 20 Minuten überbacken.