Dieser Erdbeer-Aperol-Spritz kombiniert frische Erdbeeren mit Aperol, Prosecco und Sprudelwasser. Er wird direkt im Glas gemischt und gut gekühlt serviert.
Menge2 Gläser
Servierensehr kalt
Zubereitungdirekt im Glas
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Zutaten
🍓 Für 2 Gläser
- 6–8 Erdbeeren
- 100 ml Aperol
- 200 ml gut gekühlter Prosecco
- 100 ml Sprudelwasser
- 1 Bio-Orange
- Eiswürfel
- Minzblätter zum Garnieren
Zubereitung
Der Bildschirm bleibt beim Kochen an.
- Erdbeeren waschen, vierteln und auf zwei Gläser verteilen.
- Leicht andrücken und die Gläser großzügig mit Eis füllen.
- Je Glas 50 ml Aperol und 100 ml Prosecco eingießen.
- Mit je 50 ml Sprudelwasser auffüllen.
- Mit Orange und Minze garnieren und sofort servieren.
✨ Alkoholfreie Variante
Optional Aperol durch eine alkoholfreie Bitterorange-Alternative ersetzen und alkoholfreien Schaumwein verwenden.
Häufige Fragen
Wie lange kann man Erdbeer-Aperol-Spritz aufbewahren?
Am besten frisch zubereiten und direkt servieren.
Wie viel ergibt das Rezept?
Das Rezept ergibt 2 Gläser.
