Pizzarollen aus dem Airfryer – in 5–7 Minuten gebacken

Von Omas Rezepte RedaktionAktualisiert am

Pizzarollen aus dem Airfryer mit Salami und Mozzarella

Diese Pizzarollen aus dem Airfryer sind ein schneller Snack mit Tortillas, Pizzasauce, Salami und Mozzarella. Sie werden außen knusprig und bleiben innen schön käsig. Wichtig ist, die Rollen mit der Nahtseite nach unten in den Korb zu legen und nicht zu eng zu stapeln.

Menge4 Pizzarollen
Vorbereitungca. 8 Min.
Airfryer5–7 Min.
Temperatur190 °C

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Zutaten

🥣 Für den Teig

  • 4 Weizentortillas, ca. 20 cm Durchmesser
  • 4 EL Pizzasauce
  • 80 g dünn geschnittene Salami
  • 120 g geriebener Mozzarella
  • 1 TL Olivenöl
  • ½ TL getrockneter Oregano, optional

Zubereitung

Der Bildschirm bleibt beim Kochen an.
  1. Die Tortillas kurz erwärmen, damit sie beim Rollen nicht reißen. Dafür etwa 15–20 Sekunden in die Mikrowelle geben oder einzeln kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen.
  2. Jede Tortilla mit etwa 1 EL Pizzasauce bestreichen. Dabei am Rand etwa 2 cm frei lassen.
  3. Salami und geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf den Tortillas verteilen. Nach Wunsch mit etwas Oregano bestreuen.
  4. Die Seiten leicht nach innen klappen und die Tortillas anschließend möglichst fest zu Rollen aufwickeln.
  5. Die Rollen außen dünn mit Olivenöl bestreichen und mit der Nahtseite nach unten in den Korb des Airfryers legen. Nicht übereinander stapeln.
  6. Bei 190 °C etwa 5–7 Minuten backen, bis die Rollen außen goldbraun und knusprig sind. Je nach Airfryer nach 4–5 Minuten kontrollieren.
  7. Die Pizzarollen 1–2 Minuten abkühlen lassen, halbieren und nach Wunsch mit zusätzlicher Pizzasauce zum Dippen servieren.

✨ Tipps für knusprige Pizzarollen

Die Tortillas nicht zu voll belegen, sonst kann beim Garen Käse austreten. Bei kleineren Airfryern besser in zwei Durchgängen arbeiten, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann. Nach 4–5 Minuten kurz kontrollieren, da Airfryer je nach Modell unterschiedlich stark bräunen.

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung?

So planst du die Zeit ein: Vorbereitung: ca. 8 Min. · Airfryer: 5–7 Min.

Wie lange kann man Pizzarollen aus dem Airfryer aufbewahren?

Am besten frisch und warm. Reste im Kühlschrank 1–2 Tage; im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufbacken, damit sie wieder knusprig werden.

Kann man Pizzarollen aus dem Airfryer einfrieren?

Ja, gebacken bis zu 2 Monate. Gefroren im Ofen aufbacken.

Wie viel ergibt das Rezept?

Das Rezept ergibt 4 Pizzarollen.

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