👩🍳 Zubereitung
- Mehl, Butter, Ei, Quark, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig ca. 30 Minuten kühl stellen.
- Äpfel mit Zimt mischen.
- Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Apfelmischung auf die Rechtecke geben und zu Taschen zusammenklappen.
- Ränder gut andrücken und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
💡 Tipps
- 🍇 Für extra Geschmack können Rosinen oder gehackte Walnüsse unter die Apfelfüllung gemischt werden.
- ♨️ Lauwarm serviert besonders köstlich.
- 🕒 Der Teig lässt sich auch vorbereiten und später backen.
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