Ein köstliches Gebäck für jede Gelegenheit – einfach und schnell zubereitet.
⏱️ Zeitaufwand: Ca. 20 Minuten Vorbereitung + 20–25 Minuten Backzeit
🛒 Zutaten
- 🌾 250 g Mehl
- 🧈 100 g Butter, weich
- 🥚 1 Ei
- 🥛 150 g Quark
- 🍬 50 g Zucker
- 🧂 1 Prise Salz
- 🍏 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 🌿 1 TL Zimt
- 🍬 Puderzucker zum Bestäuben
👩🍳 Zubereitung
- Mehl, Butter, Ei, Quark, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig ca. 30 Minuten kühl stellen.
- Äpfel mit Zimt mischen.
- Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Apfelmischung auf die Rechtecke geben und zu Taschen zusammenklappen.
- Ränder gut andrücken und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
💡 Tipps
- 🍇 Für extra Geschmack können Rosinen oder gehackte Walnüsse unter die Apfelfüllung gemischt werden.
- ♨️ Lauwarm serviert besonders köstlich.
- 🕒 Der Teig lässt sich auch vorbereiten und später backen.
🤎 Genieße deine selbstgemachten Quark-Apfeltaschen – Suchtgefahr inklusive! 🥐🍏
