🍪 Amerikaner in nur 15 Minuten – Einfach und schnell!

🍳 Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren: Zitronensaft, Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig rühren.
2. Weitere Zutaten hinzufügen: Vanillezucker, Eier und Salz unterrühren. Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren.
3. Teig portionieren: Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf zwei Backbleche setzen. Der Teig reicht für etwa 18 kleine Amerikaner.
4. Backen: Die Amerikaner 10-15 Minuten bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen, bis sie goldbraun sind.
5. Guss anrühren: Noch heiß die Amerikaner mit Zitronenguss bestreichen.

Dieser klassische Amerikaner ist in kürzester Zeit zubereitet und überzeugt mit seiner weichen Textur und dem leckeren Zitronenguss. Perfekt für den schnellen Kuchenhunger!