Parmesan-Spargel aus dem Ofen – cremig, würzig & einfach himmlisch 😍🥦🧀

Zutaten

• 1 kg grüner oder weißer Spargel
• 100 g Parmesan (frisch gerieben)
• 100 ml Sahne
• 100 g Crème fraîche oder Schmand
• 1 Eigelb
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Butter
• 1 TL Zucker
• Etwas Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• Etwas Butter für die Form

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