Zubereitung
- Quark, Eier, Honig, Vanilleextrakt, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel gut verrühren.
- Haferflocken unterheben, bis ein dickflüssiger, formbarer Teig entsteht.
- Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben.
- Mit einem Löffel kleine Portionen in die Pfanne geben und leicht flach drücken.
- Die Taler etwa 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Vorsichtig wenden und warm servieren.
Tipps
Diese Quark-Taler schmecken pur oder mit frischen Beeren, Apfelmus oder Joghurt besonders gut. Für extra Crunch kannst du Nüsse hinzufügen. Perfekt als gesundes Frühstück oder Snack!
