Dieser Nutella-Likör wird mit braunem Rum, Nutella, Vanille, Kaffee und Sahne zubereitet. Die Grundmischung ruht über Nacht im Kühlschrank; am nächsten Tag wird halbsteif geschlagene Sahne untergerührt.
Rum0,8 Liter
Nutella450 g
Ruhezeitüber Nacht
Servierengut gekühlt
Auch lecker: Toffifee-Likör ohne EiErdbeer-Apfel-Punsch – einfaches alkoholfreies Rezept
Zutaten
🥣 Zutaten
- 0,8 Liter brauner Rum, 40 %
- 450 g Nutella
- 200 g Puderzucker
- 2 Vanilleschoten
- 1 EL Instant-Kaffeepulver
- 400 ml Schlagsahne
Zubereitung
Der Bildschirm bleibt beim Kochen an.
- Vanilleschoten längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen.
- Kaffeepulver in 1 EL heißem Wasser auflösen und mit Rum, Vanillemark, Nutella und Puderzucker gründlich vermischen.
- Die Mischung über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
- Am nächsten Tag die Sahne halbsteif schlagen und unter die gekühlte Mischung rühren.
- In saubere Flaschen füllen, fest verschließen und gekühlt aufbewahren. Vor dem Servieren gut schütteln oder umrühren.
✨ Tipp für eine glatte Konsistenz
Nutella und Puderzucker besonders gründlich mit dem Rum verrühren, bevor die Mischung kalt gestellt wird. Die Sahne erst am nächsten Tag unterheben, wenn die Basis vollständig durchgekühlt ist.
Häufige Fragen
Wie lange kann man Nutella-Likör aufbewahren?
Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa 4 Wochen verbrauchen. Vor dem Servieren gut schütteln.
