🛒 Zutaten:
Für die Füllung:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 2–3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Cheddar-Käse, gewürfelt
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver
Für den Teig:
- 1 Päckchen gefrorener Pizzateig (ca. 400 g)
Für die Garnitur:
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)
Zubereitungszeit gesamt: ca. 40 Minuten (20 Min. Vorbereitung, 15–20 Min. Backzeit)
👨🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Backofen vorbereiten:
Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. - Füllung zubereiten:
Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben. Gut vermengen und etwas abkühlen lassen. - Teig vorbereiten & füllen:
Den Pizzateig ausrollen und in ca. 10–12 gleich große Stücke schneiden. Auf jedes Stück etwas Hackfleisch und Käse geben, dann verschließen und rund formen. - Bomben backen:
Die Teigkugeln mit der Naht nach unten auf das Backblech legen. Mit Eigelb bestreichen, Parmesan darüberstreuen. Im Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. - Servieren:
Etwas abkühlen lassen, mit gehackter Petersilie garnieren und warm genießen!
✨ Tipp:
Für extra Würze kannst du etwas Chiliflocken in die Füllung geben oder eine Knoblauchbutter zum Dippen servieren. Die Bomben schmecken auch kalt noch richtig lecker!
Herzhafte Cheeseburger als handliche Bomben – gefüllt mit würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Cheddar und umhüllt von goldbraunem Pizzateig. Diese kleinen Geschmacksexplosionen sind perfekt für Partys, als Snack oder als herzhaftes Fingerfood!
