Kartoffeln nach Carbonara-Art – einfaches Rezept
Kartoffeln nach Carbonara-Art mit Speck, Sahne, Parmesan und Ei. Erst bei 200 °C, dann bei 180 °C fertig gebacken.
Rezepte
Einfache Rezepte für jeden Tag: schnelle Hauptgerichte, Backideen, Kuchen, Suppen, Salate und weitere unkomplizierte Gerichte zum Nachkochen.
Zauberbrot mit Milch – einfaches Hefebrot
Einfaches Hefebrot mit Milch, Hefe, Mehl und etwas Fett. Der Teig geht zweimal kurz und wird anschließend bei 210 °C Ober-/Unterhitze etwa 40–45 Minuten gebacken.
Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße mit Spätzle – einfaches Rezept
Schweinemedaillons mit Champignons, Sahne und Spätzle. Die Medaillons werden kurz angebraten und in der Pilzrahmsoße fertig gegart.
Käsekuchen-Kugeln ohne Backen – einfaches Rezept
Käsekuchen-Kugeln ohne Backen mit Frischkäse, Kokos und Keksbasis. Mit Zitronenglasur oder weißer Schokolade überziehen und kalt servieren.
Hackfleischrolle mit Pizzateig – einfaches Rezept
Hackfleischrolle mit Pizzateig, Zwiebeln, Knoblauch und Käse. Bei 210 °C etwa 40 Minuten gebacken.
Käsekuchen ohne Boden mit Frischkäse – einfaches Rezept
Käsekuchen ohne Boden mit Doppelrahmfrischkäse, Sahne, Vanille und Zitrone. In einer 26-cm-Springform bei 240 °C Umluft etwa 25–30 Minuten gebacken.
Wolkenkuchen mit Joghurt ohne Mehl – einfaches Rezept
Luftiger Wolkenkuchen mit Joghurt, Eiern und Maisstärke. Ohne klassisches Mehl, bei 170 °C gebacken und ideal für eine 24–26-cm-Springform.
Quark-Rührkuchen – einfaches Rezept
Quark-Rührkuchen mit 300 g Quark, Butter und Vanille. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 60 Minuten gebacken.
Apfelkuchen mit Vanillepuddingpulver ohne Mehl – einfaches Rezept
Apfelkuchen ohne Mehl mit Vanillepuddingpulver, Eiern und Äpfeln. Bei 180 °C etwa 35–40 Minuten gebacken.
Spinat-Frischkäse-Soße – einfaches Rezept
Spinat-Frischkäse-Soße mit Rahmspinat, Kräuterfrischkäse, Zwiebeln und Knoblauch. Schnell im Topf zubereitet.