🍞 Honig-Haferbrot – Süß & Sättigend aus dem Ofen

2 Jahren ago

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🛒 Zutaten

300 g Haferflocken
500 g Mehl
10 g Trockenhefe
60 g Honig
30 g Butter
300 ml warmes Wasser
10 g Salz

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1 Comment

Ruth Weber sagt:
25 Mai 2025 um 15:46 Uhr
Hej Monika , ich habe mich an dein Rezept Haferflockenbrot gehalten. Mein Teig war krümelig und trocken. 300ml Wasser ist glaube ich zu wenig . Ich habe mehr Wasser genommen und hoffe das es gut wird . Liebe Grüße Ruth
Reply

Chef Monika

Ich bin Monika Rusch, eine leidenschaftliche Köchin aus Deutschland, die traditionelle und innovative Geschmacksrichtungen mit Leichtigkeit kombiniert. Mein Herz schlägt für die Gastronomie, und ich liebe es, das reiche Erbe der deutschen Küche mit modernen Akzenten zu vereinen, um einzigartige und köstliche Gerichte zu kreieren.

Meine Reise begann in der Restaurantbranche, wo ich mich schnell zu einem bekannten Chef auf lokaler und nationaler Ebene entwickelte. Ich bin stolz darauf, dass meine kreativen Rezepte und perfekten Geschmackskombinationen in der Gastronomiewelt hoch geschätzt werden.

Neben meiner Arbeit in der Gastronomie teile ich meine Leidenschaft für das Kochen und meine Expertise auch als Bloggerin. Auf meinem Blog teile ich regelmäßig meine neuesten Rezepte, Küchentipps und kulinarischen Abenteuer mit meiner wachsenden Online-Community.

Als Gastkochin trete ich auch auf vielen Kochfestivals auf und biete Genießern unvergessliche Erlebnisse. Ich bin stolz darauf, Teil der zauberhaften Welt des Kochens und des Geschmacks zu sein und freue mich darauf, meine innovativen Akzente in der deutschen Küche fortzusetzen.

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