Kein Lust auf aufwendige Frühstückszubereitung? Mit diesem Rezept zaubern Sie in nur 5 Minuten fluffige Quark-Pancakes, ganz ohne Mehl. Perfekt für alle, die es schnell und gesund mögen! Diese proteinreichen Pancakes sind nicht nur ein leckerer Start in den Tag, sondern auch eine ideale Zwischenmahlzeit.
Zutaten:
2 Packung Vanillepuddingpulver
60 g Zucker
3 Eier
170 ml Milch
130 g Quark
Etwas Salz
Etwas Sonnenblumenöl
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Zubereitung:
So einfach geht es:
1. Zuerst einfach mal alle Zutaten in eine Schale geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren.
Danach eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und erhitzen und den Teig hineingeben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
2. Als nachstes mit Marmelade, Puderzucker und frischen Beeren schmecken die Quark Pfannkuchen am besten!
Unser Tipp:
Wer süße Toppings nicht mag, der kann den Zucker in den Quark Pfannkuchen auch komplett weglassen. Diese Pfannkuchen sind schnell einfach und super lecker!
Guten Appetit!
