Maulwurfkuchen vom Blech – schokoladig, cremig & einfach zum Verlieben 😍🍫🍌

Zubereitung

1. Aus Fett, Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Eiern und Milch einen glatten Rührteig herstellen.
2. Eine Springform (26 cm) einfetten und den Teig hineingeben.
3. Bei 170 °C etwa 30 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.
4. Den erkalteten Boden auf eine Platte legen und mit einem Löffel ca. ½ cm tief aushöhlen, dabei einen Rand von etwa 2 cm stehen lassen.
5. Die Krümel grob zerkleinern und beiseitelegen.
6. Bananen schälen, der Länge nach halbieren und auf den Boden legen.
7. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Schokoflocken unterheben.
8. Die Sahnecreme kuppelartig auf den Kuchen streichen.
9. Mit den Kuchenkrümeln bestreuen.
10. Den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Tipps

Dieser Kuchen schmeckt am besten gut gekühlt, wenn die Creme schön fest ist. Für extra Geschmack kannst du etwas Nutella oder Schokosauce über die Bananen geben. Perfekt für Kindergeburtstage oder als schneller Klassiker vom Blech.