Zubereitung
- Erdbeeren waschen und entstielen.
- Die Hälfte pürieren, die andere Hälfte in kleine Stücke schneiden.
- Sahne steif schlagen (optional).
- Joghurt mit Honig oder Zucker verrühren.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Joghurtcreme mit Erdbeerpüree und Erdbeerstücken schichten oder leicht vermengen.
- In Gläser füllen und servieren.
Tipps
Für eine leichtere Variante kannst du die Sahne weglassen und einfach mehr Joghurt verwenden. Mit etwas Vanille oder Minze verfeinert wird das Dessert noch aromatischer. Gut gekühlt servieren!
