Thunfischsalat mit Ei und Gurke – einfaches Rezept

Von Omas Rezepte RedaktionAktualisiert am

Thunfischsalat mit Ei und Gurke – schnell, frisch und richtig lecker

Dieser Thunfischsalat wird mit hart gekochten Eiern, Gurke und einem einfachen Dressing aus Mayonnaise oder Joghurt zubereitet.

Gesamtzeitca. 15 Min.
Thunfisch1 Dose
Eier3

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Zutaten

🐟 Für den Salat

  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
  • 3 hart gekochte Eier
  • ½ Gurke
  • optional: 1 kleine Zwiebel

🥣 Für das Dressing

  • 2–3 EL Mayonnaise oder Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • optional: Petersilie oder Schnittlauch

Zubereitung

Der Bildschirm bleibt beim Kochen an.
  1. Eier hart kochen, abkühlen lassen und würfeln.
  2. Thunfisch, Eier, Gurke und optional Zwiebel vorsichtig vermengen.
  3. Mayonnaise oder Joghurt und Zitronensaft unterrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Nach Wunsch mit Kräutern bestreuen und gut gekühlt oder direkt servieren.

✨ Leichtere Variante

Für ein leichteres Dressing Joghurt statt Mayonnaise verwenden.

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung?

Insgesamt brauchst du ca. 15 Min.

Wie lange kann man Thunfischsalat mit Ei und Gurke aufbewahren?

Abgedeckt im Kühlschrank 1–2 Tage.

Kann ich den Salat vorbereiten?

Die Zutaten kannst du ein paar Stunden vorher schneiden. Das Dressing aber erst kurz vor dem Servieren unterheben, damit der Salat knackig bleibt.

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