Zutaten:
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 3 EL flüssige Butter
- 125 ml lauwarme Milch
- 2 EL Zucker
- 20 g frische Hefe (0.5 Würfel)
- 1 Eigelb
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Backpapier
Für die Füllung
- 350 g Zwetschgen
- 3 EL Zucker
- ¼ TL Nelkenpulver
- 1 TL Zimt
- 1 EL Speisestärke
- 30 g gehackte Mandelkerne
- 3 EL flüssige Butter


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