Cremige Hähnchen-Orzo-Pfanne mit Brokkoli – Soulfood in 30 Minuten 😍🍗🥦

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig anbraten.
3. Hähnchenstücke hinzufügen und rundum goldbraun anbraten.
4. Orzo dazugeben und kurz mit anrösten.
5. Hühnerbrühe und Sahne einrühren und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
6. Nach etwa 10–12 Minuten den Brokkoli hinzufügen.
7. Weiter köcheln lassen, bis die Pasta weich und die Sauce cremig ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Parmesan und frische Kräuter unterrühren.
10. Heiß servieren.

Tipps

Diese One-Pan-Pfanne ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Du kannst den Brokkoli auch durch Spinat oder Zucchini ersetzen. Für extra Geschmack einfach etwas Zitronensaft oder Chili hinzufügen.